«La fibra se está convirtiendo en un héroe anónimo entre los influenciadores y periodistas, al igual que los medicamentos como Ozempic y Wegovy se han convertido en un salvavidas para las personas con diabetes tipo 2 y obesidad. Dados los investigaciones disponibles hasta ahora, los resultados son prometedores. Sin embargo, dado que Ozempic solo fue aprobado en 2017, no hay muchos datos a largo plazo.
Con eso en mente, muchas personas han estado en busca de alternativas «naturales» como la berberina, y algunos sugieren que la fibra podría ser un remedio natural para ambas condiciones. Entonces, ¿hay alguna validez en esta afirmación?
¿Cómo funciona Ozempic?
Ozempic, también conocido como semaglutida, es un agonista del péptido 1 similar al glucagón (GLP-1). Esto significa que imita los efectos del GLP-1, una hormona producida en el intestino por las células L, que te ayuda a sentirte lleno después de comer una comida. Estimula la secreción de insulina y reduce la elevación de la glucosa después de las comidas. Ozempic funciona induciendo este efecto. Entre los pacientes con diabetes y las personas con tolerancia a la glucosa alterada, se ha demostrado que la secreción de GLP-1 está disminuida, lo que la convierte en un objetivo para la intervención farmacológica. Por lo general, el GLP-1 se metaboliza rápidamente y se degrada rápidamente. En cambio, el efecto del medicamento puede durar días.
¿Es la fibra una alternativa ‘natural’?
La fibra no tendrá los mismos efectos drásticos que Ozempic, pero existe una relación razonable para explicar por qué se diría eso en primer lugar. Durante años, estudios en animales han mostrado que la fibra puede aumentar la secreción de GLP-1. En estudios en humanos, la investigación ha demostrado específicamente que la ingesta de fibra puede inducir este efecto a través de las moléculas que se producen una vez que la fibra se metaboliza. Estas se llaman ácidos grasos de cadena corta.
Los investigadores han estudiado varios tipos de fibras para ver cuáles tienen un efecto más fuerte en la liberación de GLP-1. Hasta ahora, han encontrado que el beta-glucano exhibió los efectos más fuertes. El beta-glucano es una fibra soluble que se encuentra principalmente en avena, cebada, centeno y sorgo. Sin embargo, frutas, verduras y otros alimentos vegetales ricos en fibra también pueden estimular la producción de ácidos grasos de cadena corta.»
«¿Deberías comer solo fibra de beta-glucano?
La mayoría de los estadounidenses no consumen suficiente fibra en general. Además, incluso con esta asociación conocida, no hay suficiente investigación para respaldar la idea de que es la fibra superior para consumir en cuanto a la liberación de GLP-1. Al mismo tiempo, también es importante tener en cuenta que no todas las fibras reaccionan de la misma manera en el intestino. Por eso es importante consumir una variedad de alimentos vegetales ricos en fibra de diferentes fuentes para obtener una variedad de beneficios.
Conclusión
La fibra no es el Ozempic de la naturaleza porque simplemente no es lo mismo que un medicamento, a pesar de que hay una similitud en la forma en que ambos funcionan. Ambos fomentan la liberación de GLP-1, pero no en la misma medida.
La fibra tampoco conducirá directamente a la pérdida de peso y a la mejora de los biomarcadores de la diabetes tipo 2 de la misma manera que lo hará el medicamento. Esto no pretende promover ni alentar el uso de Ozempic, ya que esa es una discusión que requiere la opinión de su proveedor médico para su situación única. A pesar de ello, la fibra es algo importante para incluir en su dieta tanto como sea posible para mejorar la regulación del azúcar en la sangre, promover movimientos intestinales saludables y la saciedad después de las comidas, que son importantes para la pérdida de peso de diferentes maneras.»
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