NEW YORK — ¿Cuánta pizza crees que comes? Una nueva encuesta encuentra que probablemente estás subestimando tu amor por la pizza con queso. Según una encuesta nacional, el estadounidense promedio consume suficiente pizza cada año como para llenar una maleta de tamaño completo.
La encuesta estado por estado de 5,000 adultos estadounidenses encuentra que la persona promedio puede comer más de la mitad de una pizza (5 rebanadas) por sí misma en una sola comida. De hecho, los estadounidenses comen pizza tres veces en cualquier mes dado, lo que equivale a 180 posibles rebanadas en un solo año.
El estudio también revela que a más estadounidenses les gusta la pizza congelada lista para hornear en casa (30%) que comer pizza fresca en un restaurante (26%) o incluso pizza a domicilio (16%). Quizás por eso casi la mitad (48%) prefiere la pizza caliente y recién salida del horno.
Por supuesto, la fascinación de la nación por la pizza va más allá. El setenta y cuatro por ciento estaría satisfecho comiéndola en cualquier comida del día y el 69 por ciento realmente le gusta comerla en el desayuno. De hecho, una cuarta parte de la encuesta (25%) ama tanto la pizza que la serviría en su boda.
También se descubre que la pizza es el centro de otras celebraciones y ocasiones, como las noches de viernes (64%), las noches de películas (64%) y las graduaciones (57%).
Encargado por Amazon Fresh y realizado por OnePoll, el estudio revela no solo los mejores y peores ingredientes en todo el país, sino también ideas únicas sobre los hábitos de consumo de pizza y cómo es la «pizza perfecta» en cada estado.»
«¿Qué hace que una pizza sea perfecta?
La ‘pizza perfecta’ de la nación, en promedio, es de forma circular (65%), tiene una masa gruesa (32%) y utiliza salsa de tomate (61%). Luego se cubre con mozzarella (59%), pepperoni (51%), salchicha (42%), champiñones (37%) y parmesano (37%).
Los encuestados también dicen que prefieren que su pizza venga con parmesano (41%), copos de pimiento rojo (32%), pimienta (31%) o salsa ranch (30%) al lado. Mientras tanto, los ingredientes menos preferidos son aguacate (39%), macarrones con queso (36%), berenjena (36%), piña (27%) y pollo frito (26%).
¿Cómo disfruta tu estado de su pizza?
Algunos estados destacados que rompen con las normas incluyen a Georgia, que prefiere pizza cuadrada con salsa picante. Illinois se adhiere a la clásica pizza de masa gruesa con salsa de vodka, mientras que New Hampshire está enamorado de los ingredientes de queso azul y salsa buffalo. Por otro lado, Washington es un estado amante de la pizza de masa gruesa con un gusto por la salsa pesto en lugar de la salsa de tomate.»
«Se encontró que Arkansas ama la pizza de queso más que nadie: su pizza perfecta presenta salsa de queso blanco, mozzarella, queso azul, parmesano y una capa adicional de parmesano encima. Delaware también destacó por una extraña combinación de salsa picante y aceite de oliva rociado sobre una pizza de ricotta.
Los estados de Connecticut, Florida, Massachusetts, Missouri, Ohio y Utah destacaron por ser los más propensos a comer su pizza con cuchillo y tenedor.
De todos los métodos para recibir pizza, New Hampshire se destacó por preferir la entrega a otras opciones.
«La pizza es una institución estadounidense y no sorprende que la gente prefiera tantas variaciones diferentes de esta deliciosa comida», dice Melodie Beal, jefa de Desarrollo de Productos Culinarios de Amazon Fresh Private Brands, en un comunicado.
Cuando se trata de comer pizza sobrante, el 35 por ciento prefiere recalentarla en el microondas. Otro 30 por ciento prefiere recalentarla en el horno y el 18 por ciento la prefiere fría. Siete de cada diez (72%) probablemente se pedirían una pizza mitad y mitad cuando no pueden decidirse por los ingredientes.
«¡Se han ido los días de la simple rebanada de queso! Es interesante cuánta gente preferiría una pizza mitad y mitad porque anhela más de un sabor o no puede llegar a una decisión con amigos o familiares», continúa Beal.
Metodología de la encuesta:
Esta encuesta aleatoria de doble aceptación de 5,000 estadounidenses, 100 de cada estado, fue encargada por Amazon Fresh entre el 25 de julio y el 7 de agosto de 2023. Fue realizada por la empresa de investigación de mercado OnePoll, cuyos miembros son miembros de la Sociedad de Investigación de Mercado y tienen membresía corporativa en la Asociación Estadounidense de Investigación de Opinión Pública (AAPOR) y la Sociedad Europea de Investigación de Opinión y Mercadotecnia (ESOMAR).»
