Es esa época del año para empezar a ponerse cálido y acogedor en interiores, con el otoño a la vuelta de la esquina. ¿Y qué mejor manera de calentarse que con una taza de tu té de otoño favorito? Estas delicias sabrosas seguramente te satisfarán cuando las temperaturas comiencen a bajar. Para hacer que tus papilas gustativas se emocionen, StudyFinds decidió buscar los mejores sabores de té de otoño para llenar tu taza en esta temporada.
No solo una taza de té puede ser reconfortante, sino que es lo que los sueños están hechos para las personas que intentan perder peso, ¡literalmente! Un estudio reciente reveló que beber dos tazas de té oolong al día puede ayudarte a quemar grasa mientras duermes. Este tipo específico de té estimula los procesos de quema de grasa dentro del cuerpo humano. No solo el té oolong ayuda con tu peso, sino que también podría tener beneficios para la salud del corazón, el cerebro, los huesos y los dientes.
Si eso no te convence para hervir una tetera caliente, tal vez esto lo haga. Otro estudio muestra que el té verde podría ayudar a combatir el cáncer. Investigadores del Instituto Politécnico de Rensselaer dicen que el té verde podría activar un gen llamado p53, que bloquea el desarrollo de tumores. La sustancia química de las plantas es abundante en el té verde y también se vende como suplemento herbal. El estudio está elevando las esperanzas de una nueva generación de medicamentos contra el cáncer que funcionan aumentando la actividad de p53.
Con todo eso en mente, StudyFinds ha encontrado los cinco mejores sabores de té de otoño para comenzar a preparar. ¿Hubo alguno de tus favoritos que hayamos pasado por alto? Comparte tus pensamientos con nosotros en la sección de comentarios a continuación.
La Lista: Mejores Sabores de Té de Otoño, Según Expertos
1. Apple
No debería sorprender que el té con sabor a manzana encabece la lista. La recolección de manzanas es tan sinónimo de la temporada como recorrer los follajes de otoño. «La recolección de manzanas, el sidra de manzana caliente, las tartas de manzana… las manzanas y los productos con sabor a manzana son típicamente otoñales», escribe Artful Tea. «Pero incluso si no visitas los huertos de manzanas este año, los tés de manzana son una excelente manera de celebrar el otoño desde la comodidad de tu cocina».
«Nada dice otoño como un pastel de manzana y sidra de manzana. Las manzanas son un elemento básico de la temporada y se pueden encontrar en todo, desde productos horneados hasta creaciones cubiertas de caramelo. Desde ir a una granja para recoger manzanas frescas hasta incorporar el sabor del otoño en tu bebida, este ingrediente es justo lo que necesitas para un sabroso té de otoño», señala Sencha Tea Bar. «Los tés de manzana ofrecen una nota ligeramente dulce y tartamuda que combina perfectamente con una pizca de canela y azúcar. Busca un té a base de manzana o agrega una cucharada de puré de manzana a tu próximo latte para obtener un sabor dulce y audaz este otoño».
Si buscas un té con sabor a manzana sin ese toque de canela, prueba el té de manzana sin especias. «No se puede negar que la manzana grita otoño. El único problema es que con la manzana suele venir la canela», dice Afternoon Tea Reads. «Afortunadamente para ti, he encontrado tés de manzana que no tienen especias para el otoño en absoluto. Son difíciles de encontrar, ¡pero existen si sabes dónde buscar! Seamos sinceros, el otoño simplemente no sería lo mismo sin un té inspirado en la manzana.»
2. Pumpkin Spice
¿Qué es el otoño sin un poco de especias de calabaza? Desde cerveza hasta velas y té, el sabor a calabaza está de moda durante la temporada de otoño. «Tal vez puedas imaginar el otoño sin manzanas, pero apenas sin calabazas. Las calabazas son las frutas definitivas del otoño», explica Simple Loose Leaf. «Sí, las calabazas son frutas y hacen las bebidas de otoño más sabrosas. Una taza de té negro o de rooibos herbal mezclado con especias de pastel de calabaza es una bebida que te alegrará incluso en los días más sombríos del otoño. Opta por tés de calabaza sin cafeína antes de dormir y mezclas de té negro para obtener un impulso de cafeína por la mañana».
«La calabaza es un elemento quintessential del otoño, así que cualquier cosa con la palabra ‘calabaza’ en ella, definitivamente la probaré. Este es uno de mis tés de calabaza favoritos», escribe Chemistry Cachet sobre el té de especias de calabaza Yogi. «El sabor de la calabaza es sutil, pero lo suficiente como para notarlo. También tiene un gran sabor y aroma a especias de calabaza. Es bastante dulce por sí solo, así que ni siquiera necesitas agregarle nada. Por lo general, le agrego un poco de stevia para obtener un dulzor adicional. Este es un té herbal, por lo que puedes disfrutarlo en cualquier momento del día».
Y si quieres mantenerte del lado más saludable, prueba un chai latte de especias de calabaza. «Si bien el chai y las especias de calabaza están muy de moda en estos días, esta versión popular de té contiene puré de calabaza real para darle un giro más saludable a todo ese sabor», señala Homespun Seasonal Living.
3. Chai
El chai es el «té de especias definitivo» que viene en diferentes tipos y sabores. «En el Chai Cachemiriano, las especias cálidas y el té verde se mezclan perfectamente con leche espumosa en un delicioso postre de té rosa para el otoño. Para obtener el color rosa, hierve las hojas en agua durante al menos 10-15 minutos con una pizca de bicarbonato de sodio y luego agrega una taza de agua fría y hierve durante unos minutos más», escribe Simple Loose Leaf. «Curiosamente, el color rosa proviene de la clorofila que reacciona con el bicarbonato de sodio y para extraer suficiente clorofila necesitas hervir las hojas más tiempo de lo habitual. Sin embargo, de esta manera no solo estarás extrayendo clorofila, ¡sino también EGCg!»
«El chai es similar al de especias de calabaza, pero contiene cinco ingredientes principales: clavo, canela, jengibre, cardamomo y pimienta negra», señala Sencha Tea Bar. «Otros especias que puedes usar son pimienta de Jamaica y anís estrellado. Chai en sí es la palabra para té en India, donde se creó este té por primera vez. Las especias se mezclan con hojas de té negro y un toque de leche para una bebida cremosa y picante que es perfecta para las mañanas frescas».
Y para aquellos con dientes dulces, dale un poco de especias de calabaza a tu té chai. «Las especias de calabaza son casi sinónimo de la temporada de otoño, gracias al amor de muchas personas por los lattes de especias de calabaza y el pastel de calabaza como postre favorito de Acción de Gracias», afirma Nature’s Cup. «Sin embargo, no tienes que limitarte al café y los pasteles si quieres relajarte con una bebida caliente y con especias. Considera probar el té de Chai de calabaza con mielbush, jengibre, cárdomo, granos de cacao y mucho sabor natural de especias de calabaza».
4. Cinnamon
El otoño no estaría completo sin un poco de té inspirado en la canela en tu vida. «Sorber palitos de canela dulces más las cáscaras de naranja y el anís estrellado picante en una taza de agua caliente equivale a nuestros planes ideales para la noche», escribe Refinery29.
«Los días y noches frescos y lluviosos fueron hechos para disfrutar de la canela», dice Simple Loose Leaf. «Para un sabor verdaderamente clásico de temporada, el té de hierbas de manzana y canela es todo lo que los amantes de la canela podrían desear; doble de manzanas, doble de canela, un poco de rooibos y una pizca de flores de caléndula».
Si quieres probar algo diferente pero aún tener ese toque de canela, prueba un té de ciruela y canela. Tus papilas gustativas no quedarán decepcionadas. «Aunque la ciruela especiada es más un té navideño, es genial en los días frescos de otoño. Este té te mantendrá agradable y cálido con su aroma picante y festivo», escribe The Domestic Life Stylist.
5. Caramel
Si tienes antojo de tés de sabor dulce, no busques más allá de las mezclas de caramelo. Esto le dará a tu cuerpo el impulso que estabas buscando. «Ya sea un café con leche o una taza de té caliente normal, las mezclas de caramelo son una delicia dulce para los días de otoño y acercan la temporada de vacaciones», escribe Simple Loose Leaf. «Lo mejor de todo es que puedes disfrutar de ellos sin sentirte culpable. Crème Brulee con almendras y canela lleva los sabores un poco más allá, a donde rara vez ha llegado algún té de oolong. El oolong terrenal y el caramelo sin procesar también hacen un gran café con leche, algo bastante inusual para un té de oolong».
Si quieres sentir que estás en una feria con paseos en carrozas de heno, prepárate una taza de té de manzana caramelizada. «Tiene un buen sabor a manzana con un poco de especias añadidas. ¡Huele como si estuvieras en medio de un huerto de manzanas! Este es un té negro, por lo que es perfecto para las mañanas de otoño», dice Chemistry Cachet.
Para aquellos que no quieren especias en su vida, también hay tés de caramelo sin especias disponibles. «Otro sabor predominante en otoño es el caramelo», señala Afternoon Tea Reads. «También va de la mano con las manzanas (¿alguien dijo manzanas acarameladas?). Además, ¿hay algo más reconfortante que el caramelo? ¡Especialmente el caramelo caliente! Es cálido, suave, dulce y absolutamente delicioso. Puedes hacer este té tan simple o tan complicado como quieras».
Sources:
- Artful Tea
- Afternoon Tea Reads
- Simple Loose Leaf
- Sencha Tea Bar
- Harney & Sons
- Homespun Seasonal Living
- Refinery29
- The Domestic Life Stylist
- Chemistry Cachet
- Nature’s Cup
Nota: Este artículo no fue pagado ni patrocinado. StudyFinds no está conectado ni asociado con ninguna de las marcas mencionadas y no recibe compensación por sus recomendaciones.
